精彩小说尽在A1阅读网!手机版

您的位置 : 首页 > 其他类型 > 农女躺不平全文免费

第21章

发表时间: 2025-01-15

目的达到,一个是要改善家里伙食,她可不想天天喝稀了。二是绊住他们,都有事干就没时间关注她干啥了。第二天所有人开始行动,有山上摘山楂的,有去定大的石磨的,家里有一个很小,做豆腐不够用。还要定做一些木框,压豆腐用的。采买纱布,卤水,糖。自己做竹签子,插糖葫芦的靶子。杨柳还真的就闲下来,出门时老太太让她看家,其他啥活都没安排,早上猪就是大伯娘喂的。趁家里没人,挖出藏在猪圈旁边的铜板,在床上挖个坑埋了进去。至于她想做什么,当然是就地取材,不花钱的材料。她想做山楂片,山楂卷,山楂糕。她现在没钱,做不了什么好东西。都收拾好她也上山去摘山楂,不过她不挑,大小无所谓,遇到山楂树就开始摘。很快就摘了一背篓,回家清洗干净就行,然后就加水放锅里熬煮,熬到山楂软烂了,用勺子碾碎山楂,捞出杂质,果核这些都捞出来。继续熬煮,煮的完全烂了,开始过滤,吧粗的颗粒都过滤出去,为了卖相好看,先后用粗细不同纱布过滤三遍。下锅加糖一边加一边尝甜度。熬制粘稠就盛到大伯自己做的压豆腐的木框里,静置,等它凝固。天气冷,凝的速度很快,在家里人回来前,山楂糕就凝固好了。切成小块,用油纸垫着放进小框里,盖上盖子,拿进自己屋里。都收拾好,又等了一会老太太几个上山摘山楂的回来了。真没少摘,每人都是满满一背篓,手里还提着篮子。杨柳去看了看,都是又大又红的山楂。老太太说,这山楂怎么样,做糖葫芦行不行。杨柳说,太行了,今晚做,明天就能去卖。老太太说不急,和豆腐一起,明天你先教他们怎么做,他们笨手笨脚的,不知道要浪费我多少糖呢。还真被老太太说对了,大伯娘和她娘,俩人真的笨死,怎么说糖熬到什么程度,俩人就是不行,不是火不够就是火大了。浪费好些糖,也没学会。老太太说,这可好,省的你俩出去教别人,自己都不会。老太太上手试了一次就成了。糖葫芦很简单,最关键就是熬糖。糖熬好,串好的山楂在里边打个滚就行了。老太太说,以后我熬糖,我的糖可经不起你们浪费。杨柳看着想笑,这俩人真的笨的要死。想偷艺是不行了。教都教不会。折腾一天,完美的糖葫芦才做出来。做豆腐的东西也齐了,头天晚上泡好豆子,第二天早上杨柳指挥他爹和大伯推磨,拉豆腐。豆酱流到盆里,豆渣可以捞豆渣饼,也可以喂猪。然后就熬豆酱,第一次也就熬一点,剩下的要教大家怎么点豆腐,一次都熬了不一定能教会。教了几遍,大伯和他爹俩人反复的试,也是到下午才点出豆腐。做豆腐这事,赚不赚钱不说,至少有豆浆喝,有豆腐吃。不用饿肚子了。做坏的豆腐,家里是上顿吃,下顿吃。连着三天,糖葫芦和豆腐都成功了,这天下午一家子都串糖葫芦,做了两个草靶的糖葫芦。做了两挑豆腐,大伯和他爹一人一挑,二郎三郎一人抗个糖葫芦靶就出发了,去周围卖,一边走一边叫卖。家里杨柳也没闲着,做了山楂糕,和山楂片。满满一筐了,她也要去卖,她去镇里卖。好不好卖还真不一定,这玩意消食的,可是现在都吃不饱,有几个人买消食的啊。