起一勺调好味的高汤,缓缓浇在面条上。
高汤的香气与面条的麦香瞬间交融,升腾起一缕缕诱人的热气。
最后,撒上一把翠绿的葱花和金黄色的猪油渣,再点上几滴特制的酱油,一碗色香味俱全的上海阳春面,就做好了。
我将阳春面端给刘阿姨,她的眼中闪过一丝惊讶与感动。
她颤抖着手接过碗,先是深深地吸了一口气,然后小心翼翼地尝了一口。
“小苏,这真是太好吃了!”刘阿姨赞叹不已,“你的手艺真是了不起,不仅保留了阳春面的传统风味,还加入了新的元素,让人耳目一新。”
她的神情有些落寞:“怪不得……怪不得你的窗口生意能这么好……”
刘阿姨的食堂窗口,曾是学生们记忆中不可或缺的一部分。
一碗碗热气腾腾、简单却满载家常味道的饺子馄饨,温暖了无数人的胃与心。
然而,随着时代的变迁,学生们对食物的要求日益多样化,刘阿姨那些传统而缺乏新意的菜品,渐渐失去了往日的吸引力,客流量也随之大幅下滑。
我轻声说道:“刘阿姨,我一直都非常敬佩您的手艺,每一份水饺馄饨都承载着您对传统美食的热爱与坚持。可是时代在变,同学们的口味和需求也在不断变化。我想,如果我们将这份传统与现代的烹饪技巧相结合,一定能够创造出更多令人惊艳的菜品,让您的窗口再次焕发光彩。”
“不如咱两家搞个联名,吸引一下顾客。比如说……馄饨阳春面!”
刘阿姨的脸上露出了恍然大悟的神情。
她伸出手,轻轻拍了拍我的手背:“好孩子,年纪轻轻,就有如此的经验和智慧,怪不得窗口这么受欢迎!”
得到了前辈的认可,我也有些激动。
“刘阿姨,我们一起合作吧!让我们携手前行,为食堂的明天共同努力!”
刘阿姨点了点头,眼中闪烁着期待的光芒。
7、
“厨神请注意!厨神请注