精彩小说尽在A1阅读网!手机版

您的位置 : 首页 > 其他类型 > 我在卢旺达,让餐厅逆风翻盘詹姆斯林宇小说结局

第13章

发表时间: 2025-01-16
去,觉得组织团队建设活动或许能改善这种情况。于是,我精心策划了一场活动,可第一次活动的时候,大家都像木头人一样,绷着个脸,互相不搭理。场面尴尬得我脚趾都能在地上抠出一座城堡,我在旁边干着急,却不知道该如何是好。

23.

没办法,我咬咬牙,下了狠心,制定了一套新的绩效考核制度,明确规定干得好就多拿钱,看谁还不积极。同时,我又像个活动策划大师一样,组织了好几次团队活动,非得让大家冰释前嫌,打成一片不可。

在食材供应方面,我和团队成员跑断了腿,重新筛选了几家靠谱的供应商,和他们签订了长期合同,这下食材的质量和供应总算是稳定了下来,我也稍微松了口气。

经过一段时间的不懈努力,员工关系终于缓和了一些,出餐速度明显加快,菜品质量也有了显著提升。顾客的脸上又露出了满意的笑容,店里的生意也逐渐回到了正轨。我刚想喘口气,放松一下,嘿,市场上突然冒出几家餐厅,跟我们 “希望厨房” 简直是一个模子里刻出来的,菜品相似不说,价格还比我们低,这不是明摆着要抢我们的饭碗嘛!我的心一下子又提到了嗓子眼。

24.

这些竞争对手可真是不择手段,为了抢顾客,什么阴招损招都使了出来。有的在网上雇了一群水军,疯狂刷差评,说我们菜品难吃,服务态度恶劣,简直是把我们说得一无是处;有的直接玩起了价格战,推出和我们一模一样的优惠活动,妄图用低价把顾客都吸引过去。这一套组合拳下来,我们店的客流量锐减,生意一落千丈,我看着空荡荡的餐厅,心急如焚。

我可不是个任人欺负的软柿子,哪能坐以待毙啊!我立刻组织团队进行市场调研,像侦探一样,仔细分析竞争对手的优势和劣势。我们决定突出 “希望厨房” 的特色,加大宣传力度,反复强调我们对食材品质的严格把控,以及对传统卢旺达美食的传承。

我们砸了不少钱做宣传,又是发传单,又是打广告,结果却像拳头打