稍作休息后,大师决定去小镇上逛逛,体验一下当地的风土人情,品尝一下地道的东北美食。
在小镇的集市上,大师看到了一个独特的景象 —— 卖人参。这里的人参售卖方式与他以往见过的截然不同,别处的人参都放在高级店铺里精心售卖,而这里的人参却一摞一摞地摆在地摊上,价格更是低得惊人,10 块钱就能买满满一购物袋,比萝卜还便宜。
大师好奇地向摊主打听,这才知道,这些人参都是人工种植的,也就是家参。原来,长久以来,当地人为了快速致富,家家种人参、人人种人参,种参大户、千亩种参基地层出不穷。再加上使用了一些技术手段让人参快速生长,从参苗到长成,只需要三四年的时间。由于种植面积过大,产量年年丰收,导致市场上的人参供过于求,价格自然就一落千丈。
大师了解到,野山参和家参有着很大的区别。
野山参生长在野外,需要克服恶劣的环境,生长周期较长,大多在 10 年以上,甚至几十年、上百年不等,因而吸收了丰富的日月精华,是人参中的珍品。
而家参是在暖棚中或人工林里长大的,土里养分有限,还使用化肥农药甚至生长激素,工厂化种植,生长周期短、产量大、质量低。野山参无温燥之性,所含生物碱含量非常丰富,大补元气,为参中之上品。而家参生物碱含量比较少,药效和营养就比野生参差很多,但是价格便宜,适合一般的使用。
大师第一次见到这样的场景,觉得十分新奇。他打开手机,给老婆发了个视频,把市场上那一摞摞的家参都拍了进去,并告诉老婆家参的售价,想让老婆也见识一下。
不久,老婆回了信息,说:“回来时给我买几根,我来炖鸡汤喝。” 大师回复了一个 “好” 字,脸上露出了一丝微笑。
(三)
大师是为野山参而来,自然不会对家参过多关注。第二天,天刚蒙蒙亮,大