淡淡的香气中找出一丝反驳的理由。
他的声音带着一丝愤怒和不屑:“你懂个屁!
这是今早空运来的A级材料”苏暖暖没有被他的气势吓倒,她微微扬起下巴,眼神坚定地看着张德海。
她的指尖轻轻点在那颗灰白色的菌体上,前世的记忆在脑海中翻涌,仿佛她又回到了云南的山林之中,那些在泥土中拱食松露的日子历历在目。
“表面菌丝呈放射状断裂,说明冷冻运输时温度波动超过3℃。”
她的声音平静而自信,“不信您切开看,内里必然有冰晶形成的蜂窝状空洞。”
张德海的脸色变得难看极了,他瞪着苏暖暖,仿佛要把她吞下去一样。
但苏暖暖毫不退缩,她的眼神中透露出一种坚定,那是她对自己判断的自信。
周围的厨师们也纷纷停下手中的活,好奇地看着这一幕。
他们都知道张德海的脾气,很少有人敢这样直接反驳他。
而这个新来的女孩,看起来不过二十出头,却有着一种与众不同的气质。
张德海终于忍不住,抓起一把银质餐刀,用力地划开了松露的菌体。
随着刀刃切入,松露的内部露了出来,果不其然,里面布满了蜂窝状的空洞,那是冰晶形成的痕迹。
整个后厨一片寂静,所有人都屏住了呼吸,等待着张德海的反应。
张德海的脸色变得比案板上的墨鱼汁还黑,他瞪着苏暖暖,仿佛要把她吞下去一样。
就在气氛紧张到极点的时候,林雅琪突然轻笑出声。
她的声音带着一丝调侃,却也带着一丝欣赏:“看来我们捡到宝了呢,张叔。”
她涂着车厘子色甲油的手指轻轻拂过苏暖暖的围裙系带,眼神中带着一丝玩味:“明天顾总要来试新菜单,不如让小学妹也参与?”
苏暖暖抬起头,与林雅琪对视。
她的眼中没有恐惧,反而带着一丝期待。
她知道,这是一个机会,一个证明自己的机会。
张德海的脸色缓和了一些,但依然带着一丝不情愿。
他看了看林雅琪,又看了看苏暖暖,最终叹了口气:“好吧,明天你就跟着我们一起准备新菜单。”
苏暖暖微微一笑,她知道,自己已经迈出了第一步。
凌晨三点的后巷,一片寂静,只有远处偶尔传来的猫叫声打破了这份宁静。
苏暖暖蹲在垃圾桶旁,手里拿