小伙伴里面占个先。
人都说“活久见”，果然是随着年岁的增加，总会见识到不同的事。
有个同事总坐我的顺风车，曾经和我说起，她婆婆那里饺子里也放钱，不过是保鲜膜包了一百的纸币放在饺子里。
作为一个长久从事过食品行业的人，头一个念头便是：卫生吗？
不怕有塑化剂吗？
反正我是绝对不会那么办的，想想都受不了。
她婆婆家也是周边县市的，离的并不是很远，风俗却大有不同，怪不得人家都说“十里不同风，五里不同俗”。
我们这边春节最高的礼节，客人到了家之后，请上炕，热热乎乎地坐在一处谈心唠嗑，有的吃饭都在炕上，或是放个炕桌，或是直接上个方竹盘子，十大盘八大碗的摆上来。
网上南方的朋友见了炸开了锅：都在问，光着脚不臭吗？
这是什么风俗？
反正我的故乡至今仍旧如此，不但不臭，吃的时候个个吃的香喷喷。
都知道自己要出门做客了，但凡要的好的，都会洗洗脚穿双新袜子吧，一年也就这么几次。
<所以说南方的朋友实在是操心太过了，北方的大炕用处大了去，可不光是睡觉，如果腊月里要做枣饽饽，还要把盆放在被窝里保温、发面；家里有要孵小鸡仔的，也要把蛋们放在炕上，保持一定的温度，模拟鸡妈妈的怀抱。
话题又远了。
随笔果然随心所欲，最适合我这种思想发散的人。
这时候，主人家里有得意的拿手菜便会请客人品鉴，端上一大盆，还要站在边上笑眯眯地问：怎么样？
若是客人翘起大拇指，连声称赞：好吃！
有水平！
主人家的脸便开成了一朵花。
我们家里每年登台上场的选手是猪皮冻，这是爸爸最得意的拿手菜之一。
收拾得干干净净的猪皮，猪脚，鸡腿，放在柴火的大灶里烧至胶质都出来，然后倒上青酱，盐——这样做出来的冻颜色红棕，油亮厚实，令人很有食欲，吃的时候也不用蘸蒜泥。
不像有的地方，做的是原味的，连盐都不放，做好之后切成透明的薄片，吃的时候蘸蒜泥，里面还要放酱油醋。
遇上其他更会吃的，还调甜酸辣的汤汁，吃着也挺可口，这一口我是托了那个极会做饭的那个会员的福，她做了捎来的，确实别
