进士，在北宋朝廷任职。
靖康之变后，徽、钦二帝被金兵掳走，北宋灭亡。
秦桧也被金兵抓走，但不知怎么的，他突然又回到了南宋朝廷。
有人怀疑他是被金国收买，成了内奸，这事儿也成了一个谜团。
秦桧回到南宋后，逐渐得到宋高宗赵构的宠信，一路官运亨通，当上了宰相。
当时，南宋有岳飞等一众爱国将领，他们一心想要收复北方失地，迎回徽、钦二帝。
岳飞带领岳家军，多次击败金兵，取得郾城大捷等诸多辉煌战绩，让金兵闻风丧胆。
然而，秦桧却主张与金国议和。
他担心岳飞等将领势力壮大，会影响自己的地位，同时也揣摩宋高宗赵构不想迎回徽、钦二帝，以免自己皇位不保的心思。
于是，秦桧在宋高宗的默许下，以“莫须有”（也许有）的罪名，诬陷岳飞谋反。
他与妻子王氏在东窗下定下阴谋，指使手下人逮捕岳飞。
岳飞被关入大理寺狱中，受尽折磨。
尽管岳飞一身正气，毫无谋反迹象，但秦桧等人执意加害。
最终，岳飞与儿子岳云、部将张宪一同被杀害于大理寺内的风波亭。
秦桧的这一恶行，让南宋失去了一位杰出的抗金将领，也让无数爱国之士心寒。
而他卖国求荣、残害忠良的行径，遭到了世人的唾弃。
民间流传着许多关于他的故事，都表达着对他的憎恶。
据说，人们用面粉捏成秦桧和王氏的模样，放入油锅里炸，这就是“油条”的由来。
后来，人们还在岳飞墓前，铸起秦桧、王氏等四人的跪像，让他们永远向岳飞谢罪。
秦桧的名字，也成了奸臣的代名词，被永远钉在了历史的耻辱柱上。
