兰花种植户。
在交流中，王天佑了解到兰花可入菜的依据：兰花香味清烈醇正，含有挥发油、香精、香豆酸、麝香草氢醌等物质，不仅可赏，还能做菜或煲汤。
中医认为，兰花味辛、性平，归脾、胃、肺经，煲汤时加入，清香四溢且回味无穷，用其制作菜肴，能提升食物美观度与口感。
晾干后的兰花还能当茶饮，增添水的香味与口感，泡水后可恢复原状，改善心情，增加饮水量。
不过，兰花食用前需全面清理，采摘后自然晾干，存于阴凉通风处，避免紫外线照射与长时间存放，以防味道变质，刺激肠胃。
食材就绪，制作技术又成了难题。
王天佑自己尝试了几次炒制，结果不是兰花的香气被猪头肉的油腻掩盖，就是兰花在炒制过程中变得软烂，失去了原本的口感。
他心急如焚，尝试了各种烹饪方法，调整调料的比例，可效果都不理想。
王天佑带着自己的想法和准备好的食材找到了李师傅。
李师傅起初也对这个奇特的组合持怀疑态度，但在王天佑的软磨硬泡下，决定尝试一下。
李师傅和王天佑一起钻进厨房，开始了漫长的研发过程。
他们从火候的控制入手，先用小火慢炖猪头肉，让其充分入味，然后在适当的时机加入兰花快速翻炒。
在调料的选择上，李师傅摒弃了传统的重口味调料，选用了一些能突出兰花清香的香料，如八角、桂皮、香叶等。
经过无数次的尝试，他们终于找到了最佳的烹饪方法。
炒出的兰花炒猪头肉，猪头肉软糯而不腻，兰花的清香恰到好处地融入其中，口感层次丰富，令人回味无穷。
由于担心李师傅无法在菜市场的嘈杂环境中，高效地制作菜品。
王天佑还和李师傅一起在摊位上进行模拟售卖，让李师傅熟悉环境和流程。
李师傅一开始真有点手忙脚乱，不是忘记放调料，就是炒制时间过长。
但经过几天的磨合，李师傅逐渐适应了菜市场的节奏，能够熟练地为顾客制作美味的兰花炒猪头肉了。
经过这一系列的波折，兰花炒猪头肉终于准备就绪。
王天佑看着做好的菜品，心中充满了成就感。
他知道，这道菜凝聚了他和李师傅的心血，也承载着他对未来生意的期望。
他迫不及待
