有风险,如果亏损,我们按股份比例承担损失。
不过,我对你有信心,而且我会利用家族资源,帮你做好市场调研、营销推广等工作,尽量降低风险。
另外,在经营过程中,所有账目都会公开透明,你随时可以查看。”
林悦沉思片刻,又问:“那我在餐厅具体负责什么呢?
除了做菜,管理方面我也不太懂。”
苏然微笑着说:“你主要负责厨房和菜品研发,把你的美食创意发挥到极致就行。
餐厅管理方面,前期我会安排专业的团队协助你,你可以边做边学。
等你熟悉了,再逐步接手更多管理工作。
我希望你能毫无后顾之忧地专注于美食,把你的热情转化为一道道令人难忘的菜肴。”
林悦抬起头,眼中闪烁着光芒,她深吸一口气:“苏然,你考虑得很周全,也很有诚意。
我愿意试试,不过在正式签合同前,我还想再仔细研究下这份方案。”
苏然点头,眼中满是期待:“没问题,你慢慢看,有任何疑问随时问我。
我相信,我们一定能打造出一家别具一格的餐厅。”
之后的日子里,苏然和林悦频繁接触。
为了找到合适的餐厅选址,他们一起穿梭在城市的大街小巷。
每到一处,苏然都会认真分析周边环境、人流量和消费群体,他拿出平板电脑,展示着详细的市场调研数据,耐心地讲解着不同地段的优势与劣势。
林悦则在一旁静静聆听,偶尔提出自己的想法,她会指着周围的建筑,想象着顾客们走进餐厅的场景。
有一次,他们在一个老旧街区发现了一间待出租的小房子,房子虽然破旧,但自带一个小院子。
林悦一眼就喜欢上了这里,她的眼中瞬间亮起了光芒,脑海中瞬间浮现出在院子里种满五颜六色的花草,摆上几张木质桌椅,让顾客们在花香中享受惬意用餐时光的画面。
她兴奋地拉着苏然的手臂,滔滔不绝地描述着自己的设想,脸上洋溢着幸福的笑容,那活泼的模样,就像一个得到心爱玩具的孩子。
苏然看着她眼中的光芒,也被这份热情感染,当场就和房东洽谈起来,他详细地询问着房屋的各项情况,为林悦争取着最有利的租赁条件。
在餐厅装修设计阶段,苏然带着林悦拜访了多位知名设计师。