料，经过糖化、发酵、陈储之后，酒液逐渐呈现出琥珀色、金黄色或深黄色。
中国古代的蒸馏技术成熟之前，酒多为发酵酒，也就是我们黄酒的前身。
而蒸馏的白酒兴起之后呢，为了区分二者，便以颜色命名“黄酒”以对应“白酒”。
从它的历史演变来看，在先秦的时候，我们的古人称酒为醴和酎。
但是当时的酒液非常的浑浊，需要过滤以后才能饮用。
到了唐宋时期，随着酿造技术的进一步发展，酒液变得澄黄，文人的笔下呢逐渐有了黄封酒、黄酒之称。
就比如苏轼笔下的“应倾半熟鹅黄酒”，以及陆游词中的“红酥手、黄藤酒”，都曾提到过黄酒之名。
直到明清时期，我们的酿造工艺逐渐成熟，黄酒也就成为了这类酒的通行名称，特指江浙，山东等地的谷物发酵酒。
之所以说您手上这坛黄酒并非本地特产，是因为这款黄酒的酿造者曲先生，原为浙江绍兴人，他传承了家族的传统黄酒酿造工艺。
但是到了晚年，曲老先生的爱人提早一步离世。
他的爱人生前不止一次提出想要回到老家看看，却总因为种种原因没能实现。
爱人离世后，曲先生悲痛万分，他带着爱人的骨灰回到其生前思念了许久的家乡，将其安葬在了这里。
又怕妻子孤单，所以曲先生自己也移居到了S市。
您这坛酒，就是出自曲老之手。”
言毕，游客们纷纷鼓掌。
就连那位想要为难她的老先生也默默放下手中的酒坛，不再出声。
行程结束以后，游客纷纷来与小汤导游合影留念。
沈愿抱着甜甜站在一旁，手上还拎着刚买的一坛黄酒。
再说些什么吧，或痛骂或释怀，总该有个结束吧。
沈愿这样想着，却没注意到，那人，早已经离开了。
沈愿看着早已经走远的汽车，抱着甜甜转过了身，慢慢离开了。
走了不知多远，甜甜轻轻摸着沈愿的脸颊，“小舅舅，不哭。”
直到听见甜甜的话沈愿才意识到自己早已经泪流满满。
他给姐姐姐夫发了信息，让他们来把甜甜接走。
关先生对于沈愿的打扰表示强烈的抗议，然而在看到沈愿那满脸的憔悴以及微红的双眼时，他什么都没说。
交代老婆带着孩子先回酒店，轻轻拍了拍沈愿的肩膀。
沈愿哭了，
