一次偶然的机会,他路过一条热闹的小吃街。
街道两旁,各种小吃摊位琳琅满目,香气四溢,人群熙熙攘攘,生意十分火爆。
其中一个卖烧饼的摊位前,顾客排起了长长的队伍,摊主熟练地揉面、擀饼、刷酱、烘烤,动作一气呵成,一张张金黄酥脆的烧饼被递到顾客手中,换来一声声满意的称赞。
那一刻,李元芳心中灵光一闪:既然找不到合适的工作,为何不尝试自己做点小生意呢?
卖烧饼看似简单,却有着庞大的市场需求,而且投资成本相对较低。
想到这里,他的心中燃起了一丝希望。
说干就干,李元芳开始四处打听学习烧饼制作技术。
他走访了城里几家有名的烧饼店,虚心向师傅们请教,软磨硬泡,终于有一位老师傅被他的真诚和执着打动,愿意传授他手艺。
接下来的日子里,李元芳全身心地投入到学习中,从面粉的选择、发酵的技巧,到酱料的调配、烘烤的火候,每一个环节他都学得一丝不苟,反复练习,直到做出的烧饼色香味俱全,得到老师傅的认可。
随后,李元芳购置了一套简单的烧饼制作设备,在一条人流量较大的街头租了一个小小的摊位,开始了他的烧饼生意。
第一天出摊,他既紧张又兴奋,早早地来到摊位前,将设备调试好,把准备好的面团、酱料摆放整齐。
然而,理想很丰满,现实却很骨感。
一整天下来,光顾他摊位的顾客寥寥无几,大多数人只是匆匆瞥一眼,便转身离去。
看着那些卖不出去的烧饼,李元芳的心情犹如坠入了冰窖。
困境中坚持夜幕降临,李元芳拖着疲惫而又失落的身躯回到家中。
妻子看到他沮丧的样子,心疼地安慰道:“万事开头难,别灰心,也许明天就会好起来的。”
李元芳强挤出一丝笑容,点了点头。
他知道,自己不能就这样放弃,为了家人,也为了自己的尊严,他必须坚持下去。
接下来的几天,情况并没有好转,李元芳的烧饼生意依旧冷冷清清。
他开始反思自己的问题,是口味不够好?
还是宣传不到位?
经过一番思考,他决定从改进口味和加强宣传两方面入手。
他在原有的酱料配方基础上,加入了一些独特的香料,使烧饼的味道更