中午和晚上饭点,店里总是挤满了人,很多顾客甚至要在外面排队等候。
林晓决定扩大店面规模。
她找来了施工队,将隔壁的店面租下来,打通后重新装修。
装修风格采用了八零年代流行的复古风,木质桌椅,墙上挂着一些老照片,营造出一种温馨怀旧的氛围。
扩大规模后的“晓味小吃”焕然一新,可容纳的顾客更多了。
林晓还招聘了几个服务员和厨师,对他们进行专业的培训,确保菜品的质量和服务水平。
新店开业那天,鞭炮齐鸣,吸引了更多的顾客前来光顾。
林晓站在店门口,看着热闹的场景,心中充满了对未来的憧憬。
第七章:品牌建设林晓明白,要想长远发展,必须打造自己的品牌。
她注册了“晓味”商标,设计了独特的品牌标识。
同时,她注重食品的包装,定制了印有品牌标识的餐盒和包装袋。
为了提高品牌知名度,林晓还积极参与各种美食活动。
她参加了当地举办的美食节,在美食节上展示自己的特色菜品。
“晓味小吃”的摊位前围满了人,大家纷纷品尝她做的美食,对其赞不绝口。
美食节结束后,“晓味小吃”的名气传遍了整个城市,许多人慕名而来。
林晓还利用当时新兴的媒体——报纸,刊登广告。
她邀请记者来店里采访,讲述自己的创业故事和美食理念。
报纸上的报道让“晓味小吃”的品牌形象更加深入人心,生意更加火爆。
第八章:面临竞争随着“晓味小吃”的成功,引来了一些竞争对手。
附近开了几家类似的小吃店,菜品和“晓味小吃”有些相似,价格也相差不大。
林晓感觉到了压力,但她没有慌乱。
她深知,品质和特色才是竞争的关键。
林晓加大了对菜品质量的把控,每天亲自挑选食材,监督厨师的烹饪过程。
同时,她不断研发新菜品,保持“晓味小吃”的独特性。
林晓推出了一道“海鲜煲仔饭”,选用新鲜的海鲜,如鲜虾、蛤蜊、鱿鱼等,与米饭一起在砂锅里焖煮。
米饭吸收了海鲜的鲜味,锅底还有一层金黄酥脆的锅巴,味道十分鲜美。
这道新菜品一经推出,就吸引了大量顾客,再次拉开了与竞争对手的差距。
第九章:进军连锁经过几年的发展,“晓味小